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CAPÍTULO 7
Examen C ( points)
A. Los platos favoritos
Paso 1. A leer: Una receta para la tortilla española. Read the following recipe for tortilla
española and write the formal commands that correspond to the English words. (6 x 1 = 6
points)
TORTILLA ESPAÑOLA
Ingredientes
4 huevos
5 patatas medianasa
1 cebolla mediana
aceite de oliva
Preparación
Pele las patatas y córtelas muy finasb.
Corte la cebolla, también muy fina.
Fría las patatas en el aceite. Es importante utilizar bastantec aceite, o las patatas se van a pegar.d
Añada las cebollas a las patatas y termine de freír las dos.
En un plato hondoe y mediano bata bien los huevos.
Mezcle las patatas con los huevos en el mismo plato hondo.
Ponga esta mezclaf en la sarténg.
Una vez cuajadah, déle la vueltai con un plato.
_______________
amedium bvery finely cenough dstick eplato… bowl fmixture gskillet hset idéle… flip over
Los mandatos
1. Add _______________
2. Mix _______________
3. Fry _______________
4. Peel _______________
5. Cut _______________
6. Beat ____________________
Paso 2. Answer the questions in complete sentences in Spanish. (2 x 2 = 4 points)
1. ¿Qué platos sabe Ud. preparar? ¿Los prepara con frecuencia?
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
2. ¿Usa Ud. una receta cuando prepara comida?
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
___________________________
B. La comida preferida
Paso 1. Definiciones. Write definitions in Spanish for the following words. (3 x 2 = 6 points)
1. la leche
______________________________________________________________________________
______________
2. la lechuga
______________________________________________________________________________
___________
3. la cena
______________________________________________________________________________
_______________
Paso 2. A conversar: Sus preferencias culinarias. You will hear a series of questions about
what and when you eat. Answer them orally in complete sentences in Spanish. (4 x 2 = 8 points)
C. Vivir bien en la universidad
Paso 1. Write the formal commands (Ud.) for each infinitive to give advice to a new college
student on how to eat well. Pay attention to pronoun placement and written accents. (5 x 2 = 10
points)
1. sentarse a comer
___________________________________________________________________________
2. almorzar cada día
___________________________________________________________________________
3. no comer mucha comida frita
___________________________________________________________________________
4. buscar opciones saludables en la cafetería
____________________________________________________________________________
5. no tomar demasiado café
____________________________________________________________________________
Paso 2. Write formal commands in Spanish advising other students (Uds.) on how to succeed
in college. Use three of the following verbs and add details to make logical recommendations.
(3 x 2 = 6 points)
acostarse beber estudiar tener
asistir dormir levantarse salir
1.____________________________________________________________________________
2. ___________________________________________________________________________
3. ___________________________________________________________________________
Paso 3. Más sugerencias. Write formal commands in Spanish (Uds.) in response to these new
students’ questions about how to succeed in college. Include direct object pronouns to replace the
direct objects. (3 x 2 = 6 points)
1. ¿Hacemos la tarea en clase o en casa? ____________________________________________
2. ¿Llevamos los libros a clase? __________________________________________________
3. ¿Jugamos videojuegos en clase? _________________________________________________
D. ¿Algo o nada?
Paso 1. Fill in the blanks with the appropriate negative or indefinite adjective or pronoun. (6 x 1
= 6 points)
1. ─¿Hay opciones vegetarianas en la carta?
─Hay ____________, pero no muchas.
2. No veo ____________ que quiero comer.
3. No hay ____________ aquí. ¿Debemos buscar otro restaurante donde haya (where there are)
más personas?
4. ¡Tienen ____________ postres excelentes, pero no hacen ____________ de ellos en casa.
5. ¿____________ quiere pedir vino? Yo sí, pero no quiero ser la única.
Paso 2. Write three statements about your university, or your experience in your university,
using four different indefinite or negative words. (3 x 2 = 6 points)
a veces alguien nada ninguno/a siempre
algo alguno/a/os/as nadie nunca
1. ____________________________________________________________________________
2. ____________________________________________________________________________
3. ____________________________________________________________________________
E. En los restaurantes
Paso 1. A escuchar: Los platos especiales. You will hear a server describe a restaurant’s
specialties. Listen to the specialties and then provide the following information. (5 x 1 = 5
points)
El restaurante hoy ofrece. . .
1. una ________________ mixta con ________________ y atún.
2. croquetas de __________________.
3. unas chuletas de __________________.
4. un sorbete de __________________.
Paso 2. Answer the questions in complete sentences in Spanish. (2 x 2 = 4 points)
1. ¿Qué pide Ud. cuando sale a un restaurante?
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
2. ¿Tiene algún restaurante favorito? ¿Cómo es y qué tipo de comida sirve?
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
F. Cultura: Panamá
Paso 1. A leer: La comida panameña. Read the paragraph, then answer the questions that
follow. (3 x 2 = 6 points)
El arroz con pollo al estilo panameño es uno de los platos más típicos de Panamá. Otro
plato típico es el sancocho, una sopa que también es parte de la cocina de otros países
caribeños y que lleva algún tipo de carne, verduras y legumbres a. Y es necesario
mencionar también las frituras, es decir b, la comida frita. Hay gran variedad de frituras:
la yuca frita, las carimañolas (unas bolas de masa c de yuca con carne dentro d), los
patacones (rebanadas e de plátano frito), las empanadas al estilo panameño, etcétera.
De beber, se debe probar f las chichas, que son refrescos naturales de frutas panameñas,
como el coco, la guanábana y el maracuyá. g
_______________
abeans bes… that is c bolas … balls of dough d inside e slices f try g coco…
coconut, soursop, and passion fruit
1. ¿Qué es el sancocho? ¿Cuáles son sus ingredientes principales?
______________________________________________________________________________
2. ¿Cómo se llama la especialidad frita en Panamá?
______________________________________________________________________________
3. ¿Qué es la chicha?
______________________________________________________________________________
Paso 2. Answer the questions in complete sentences in Spanish. (2 x 2 = 4 points)
1. ¿Cuáles son las comidas que representan la zona donde Ud. vive?
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
2. Si alguien visita el pueblo o estado donde vive Ud., ¿dónde debe comer?
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
Paso 3. Algo sobre… Panamá. Write in Spanish four things you have learned about Panamá
in this chapter. (4 × 1 each = 4 points)
1.
______________________________________________________________________________
_______________________
2.
______________________________________________________________________________
_______________________
3.
______________________________________________________________________________
_______________________
4.
______________________________________________________________________________
_______________________
G. La comida callejera
Paso 1. SALU2. You will see a video about street vendors in Mexico City. First, read the
questions and Vocabulario del segmento. Then, watch the segment and provide the following
information. (4 x 1 = 4 points)
Vocabulario del segmento
el vendedor ambulante street vendor
ya se imaginarán you can imagine
cuidado con (be) careful with
callejero/a street (in the streets)
al pastor type of taco with roasted pork
alimento food
sabroso/a tasty
envuelto/a wrapped
1. Hay muchos / pocos vendedores de comida callejera en la Ciudad de México.
2. Un taco siempre consiste en: ___________________________________________________
3. Dos ingredientes de tacos mencionados en el video:
_____________________________,
____________________
4. Las frutas que se venden en la calle son:__________________________________________
Paso 2. Answer the questions in complete sentences in Spanish. (3 points)
¿Hay comida callejera o camiones (trucks) que venden comida en la ciudad donde vive Ud.?
¿Qué comida se vende? ¿Le gusta la comida de esos lugares?
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
Chapter 7 Answer Key
Examen C
A. Los platos favoritos
Paso 1. A leer: Una receta para la tortilla española
1. añada
Paso 2
Answers will vary.
B. La comida preferida
Paso 1. Definiciones
Paso 2. A conversar
C. Vivir bien en la universidad
Paso 1
1. Siéntese a comer.
Paso 2
Answers will vary.
Paso 3. Más sugerencias
D. ¿Algo o nada
Paso 1
Paso 2
E
Paso 1
Paso 2
Answers will vary.
E. En los restaurantes
Paso 1. A escuchar: Los platos especiales
Paso 2
Answers will vary.
F. Cultura: Panamá
Paso 1. A leer: La comida panameña
Paso 2
Paso 3. Algo sobre… Panamá
G. La comida callejera
Paso 1. SALU2
Paso 2
