PERIODIC REPORT AND SPECIAL REPORT
“OPERATION MANAGEMENT”
Oleh:
Andrew Kusuma 0131161060 Lucky Fernando 0131161441
Calvin Karim 0131161264 Matthew Makaminang 0131161340
Calvin Michael Darmawan 0131161528 Natanael Jason Sutjipto 0131161309
Christian Kurniawan 0131161226 Patrizius Alvin Libisono 0131161345
Inosensia Winona 0131161427 Stella Hendrawan 0131161211
Kartika Ekaputri 0131161191 Yerikho Pratista S. R. 0131161347
Business Development
S1 Business
Universitas Prasetiya Mulya – School of Business and Economics
2018
KATA PENGANTAR
Puji syukur kami panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, karena berkat dan
rahmat-Nya, kami dapat menyelesaikan paper operation untuk mata kuliah Business
Development di Universitas Prasetiya Mulya. Adapun maksud dan tujuan dari
penyusunan paper operation ini adalah untuk memenuhi salah satu syarat untuk
presentasi mata kuliah Business Development, perencanaan MANE kedepannya, dan
update progress dari MANE hingga bulan Maret tahun 2018.
Dalam proses penyusunan Periodic Report dan Special Report bagian Operation
Management ini kami menjumpai beberapa hambatan, tetapi dengan adanya dukungan
materiil dari berbagai pihak, kami dapat menyelesaikan tugas ini dengan sebaik mungkin.
Oleh karena itu, melalui kesempatan ini kami menyampaikan banyak terima kasih dan
penghargaan yang setinggi-tingginya kepada semua pihak terkait yang telah membantu
terselesaikannya tugas ini, terutama kami ingin mengucapkan banyak terima kasih
kepada:
1. Bapak Muliadi Palesangi, sebagai dosen pembimbing dari kelompok MANE
2. Ibu Isti Budhi Setiawan, sebagai dosen pembimbing dari kelompok MANE
3. Ibu Nina Moran, sebagai mentor dari kelompok MANE
Harapan kami dengan selesainya Periodic Report dan Special Report bagian
Operation Management ini, dapat menambah ilmu pengetahuan dan pengalaman bagi
kita semua. Karena keterbatasan pengetahuan dan pengalaman yang kami miliki, kami
yakin bahwa Periodic Report dan Special Report bagian Operation Management ini
masih belum sempurna sehingga kami mengharapkan kritikan-kritikan dan saran
sehingga dapat memberikan manfaat dan wawasan lebih bagi kami.
Tangerang, 1 April 2018
MANE Team
RINGKASAN EKSEKUTIF
Makeup merupakan suatu produk yang sudah tidak asing bagi kita khususnya
masyarakat di Indonesia. Makeup adalah sebuah alat yang digunakan untuk memperbaiki
penampilan kita, khususnya pada bagian muka. Semakin berkembangnya zaman, produk
makeup semakin berkembang mengikuti trend yang ada.
Pada era modern seperti sekarang ini, makeup bukan hanya dibutuhkan oleh kaum
wanita saja, melainkan juga dibutuhkan oleh kaum laki – laki. Kini, makeup bagi laki –
laki sudah menjadi hal yang umum. Hal itu dikarenakan laki – laki juga membutuhkan
penampilan yang baik dalam pekerjaannya. Salah satu jenis makeup yang paling umum
adalah BB Cream. BB Cream adalah sebuah evolusi perawatan kulit sejenis alas bedak
cair yang mengandung pelembab, sunscreen, anti wrinkle, whitening effect, dan lain-lain.
BB Cream aman untuk kulit karena selain berfungsi untuk makeup juga berfungsi juga
sebagai skincare.
Makeup pada umumnya memang hanya digunakan oleh wanita saja dikarenakan
memang pada umumnya hanya wanita saja yang menggunakan makeup untuk
mempercantik diri. Namun, seiring berjalannya waktu, ternyata laki – laki juga
membutuhkan makeup termasuk BB Cream. Banyak laki – laki yang menggunakan
makeup dikarenakan tuntutan dari pekerjaannya yang mengharuskan laki – laki untuk
memiliki wajah yang sempurna seperti model, MC, flight attendances, perhotelan, dan
lain-lain. Ada juga yang menggunakan BB Cream walau tidak dituntut secara langsung di
lapangan pekerjaan mereka, namun dengan kesadaran diri, mereka menggunakan BB
Cream unutk menjaga penampilan mereka agar tetap terlihat professional di depan client
atau orang lain. Namun, kembali lagi karena makeup itu pada awalnya hanya digunakan
oleh wanita, jadi kebanyakan produk makeup yang ada memiliki design packaging yang
feminin. Karena design packaging dari kebanyakan produk makeup itu terlalu feminin,
maka kaum laki – laki yang memakai makeup karena adanya kebutuhan tersebut merasa
kurang percaya diri untuk membeli dan membawa produk makeup tersebut kemana –
mana.
Oleh karena itu, kami membuat suatu produk makeup jenis BB Cream bernama
MANEcover. MANEcover itu sendiri merupakan BB Cream yang memiliki fungsi all in
one, untuk menutupi kekurangan yang terdapat pada wajah lelaki, melembabkan kulit
wajah laki-laki dan juga melindungi wajah dari sinar matahari. MANEcover memiliki
design packaging yang menunjukan keeleganan, wibawa, dan kesempurnaan seorang
lelaki. Selain itu, MANEcover juga praktis untuk dibawa kemana saja dikarenakan
produknya yang simple dan praktis untuk dibawa. Dan MANE merupakan sebuah brand
dan produk lokal, berbeda dengan pesaing kita yang produknya merupakan produk
impor.
MANE akan memberikan informasi mengenai produk melalui berbagai macam
sosial media dan melalui Website. MANEcover dijual melalui media online dan offline.
Untuk penjualan online, kami menyediakan media Line Official, WhatsApp, dan
Instagram. Untuk penjualan offline kami akan melakukan bazaar dan approach key
partner, daerah DKI Jakarta dan Tangerang Selatan.
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR
RINGKASAN EKSEKUTIF
DAFTAR ISI
BAB I ASPEK OPERATION
1.1 Seven tools of quality control
1.2 Design process and layout
1.3 Design product
BAB II ASPEK PEMASARAN
2.1 Market research
2.2 Industry analysis
2.3 STP
BAB III ASPEK TEKNOLOGI DAN INFORMASI
3.1 Progress website and blog
BAB IV ASPEK SUMBER DAYA MANUSIA
4.1 Organization structure for start up
4.2 The role of human resource
BAB V : ASPEK KEUANGAN
5.1 Perencanaan keuangan MANE
5.2 Actual keuangan MANE
LAMPIRAN
DAFTAR PUSTAKA
BAB I
ASPEK OPERATION
1.1 Seven tools of quality control
Dalam menjalankan proses produksi, divisi operasional menemukan beberapa hal
yang dapat mengganggu atau menghambat proses produksi. Hal ini dapat menyebabkan
hasil produksi menjadi kurang maksimal dan hasilnya ditemukan produk yang defect.
Maka dari itulah dibutuhkan suatu proses tambahan berupa quality control yang
digunakan untuk menjaga standar dan meningkatkan kualitas produk.
Dari seven tools of quality control yang ada, divisi operasional Mane
menggunakan 4 Tools, yaitu fishbone diagram, flow chart, check sheet, dan Pareto
Analysis. Dengan menggunakan tools ini diharapkan divisi operasional akan lebih baik
menjaga dan meningkatkan kualitas produk.
1.1.1 Fishbone Diagram
Diagram fishbone atau diagram cause and effect dibawah, kami gunakan
untuk mengidentifikasi faktor-faktor apa saja yang menyebabkan adanya produk
kami yang kurang berkualitas. Divisi operational dari MANE sendiri
mengidentifikasi bahwa ada enam faktor yang mempengaruhi kualitas barang
yang di produksi oleh MANE. Adapun faktor- faktor tersebut adalah kesalahan
dari sumber daya manusia, kesalahan penguunaan alat, lingkungan tempat
produksi, metode yang digunakan, kesalahan metode produksi, dan juga dari
faktor material.
1.1.2 Process Flow Chart
Berikut ini merupakan process flow chart yang digunakan oleh MANE,
dalam memproduksi BB Cream. Process flowchart ini dimulai dari proses
penerimaan barang baku , proses produksi, dan hingga produk kami siap di jual ke
masyarakat. Dengan adanya process flow chart ini, jika nantinya terdapat masalah
dalam proses produksi yang dapat menyebabkan kerugian terhadap MANE, kami
dapat mengidentifikasi tahapan mana yang menjadi penyebabnya dan dapat
dilakukan penanganan terhadap masalah tersebut.
1.1.3 Check Sheet
Tabel dibawah ini menunjukan berapa banyak defect yang terjadi selama
proses produksi. Kami menemukan total 10 defect dari produksi yang kami
